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2012.04.29 *Sun*

今週のお弁当

<今週のお弁当>

■月曜日■
DSC04171.jpg
*メカジキのトマト煮
*ニンジンの玉子焼き
*ウインナー&キヌサヤ炒め
*ピーナツ味噌
*ブロッコリー
*プチトマト


■火曜日■
DSC04172.jpg
*厚揚げと小松菜、鶏挽肉の炒め煮
*ホタテのバター醤油焼き
*カニカマの玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト


■水曜日■
DSC04176.jpg
*鶏肉とスナックエンドウの甘辛炒め
*おかひじきのおひたし
*ウインナー
*枝豆クリームはんぺん
*ブロッコリー
*プチトマト


■木曜日■
DSC04178.jpg
*アジのパン粉焼き
*ニンジンシリシリ
*スプラウトのハム巻き
*シュウマイ(冷食)
*甘~い玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト


■金曜日■
DSC04179.jpg
*ブリのバター照り焼き
*はんぺんの塩麹焼き
*まな菜の胡麻和え
*マイタケのクレソル炒め
*ブロッコリー
*プチトマト



今日の記事は予約投稿で書いています

GWは旦那さまは9連休♪
前半は名探偵コナンのミステリーツアーで九州に行って来ます♪
私たちは3回目の参加
このブログがアップされる頃には九州にいるはずです

今年のミステリーツアーの舞台は大好きな長崎
福岡経由で行って来ます☆

連休後半はまだ何も予定を立てていないけど
花粉が終わるGWは旦那さまはいつもフルに遊びたがるので
近場でどこかへ行くことになりそうな予感

まずは長崎
たくさん楽しんで来たいと思います♪



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2012.04.27 *Fri*

塩麹と寒麹

以前記事にした安藤醸造の寒こうじ
砂糖が入っている以外は
塩麹と同じ感じなのかな~?って思っていたんだけど
実際に塩麹を使ってみるとやっぱり別物なんだな~と思いました☆

DSC04111.jpg

こうやって比べてみると色もまったく違いますね

質感は塩麹の方がサラッとしていて
寒こうじはモチッとしています

どちらもお肉などを漬けておくととても柔らかく美味しくなるのは同じ
でも、塩麹の方が用途は広そうだと思いました☆


これは好みによりますが
私はお肉や魚の漬け焼きする時は寒こうじの味の方が好きです
鮭なんか最高に美味しいです

なので、漬け焼きには寒麹
塩代わりに料理に使うのは塩麹と使い分けようかなと思います♪


塩麹はこの写真を撮ってからもかなり使ったので
もう残り少なくなってしまいました
また買ってこなくちゃ

今度は麹から自分で作ってみようかな♪
でも、あいかわらず売切れてることが多いですよね~☆
上手く手に入るといいな



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2012.04.25 *Wed*

またまたストウブを購入♪

先月の話なのですが二個目のストウブ鍋を購入しました♪
グレナディンレッドの20センチです

DSC04108.jpg

前回購入した26センチに比べるとかなりコンパクトで使いやすい♪
先に大きい物を使ったせいか重さもまったく気にならないです

DSC04110.jpg
今回はアスマルさんの1daySALEで42%offでゲット
(あれ?47%だったかも…??)

一つ目のストウブを買った後
早く小さめサイズも欲しいな~って思っていました

実はこれを買う前にも何度かSALEになっている物を見つけていて
旦那さまからも買っていいと言われていたんだけど
こんなに連続して買っていいのだろうかと躊躇していたのです☆

で、次にSALEになっているの見つけたら買う!と決めたの…
しばらく出会わないかもしれないしね☆
そしたらまたすぐにこのSALEに出会ってしまったのです
しかも良いな~って思っていたグレナディンレッド♪
これはもう運命だと思って購入を決めました~~
(こういうの引き寄せの法則っていうのだろうか…)

ちなみに先週のお弁当に入っている肉じゃがなんかも
新しいストウブで作ってます^^
ジャガイモやニンジンがいつもより美味しい~~

やっぱり買ってよかった~♪



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2012.04.23 *Mon*

先週のお弁当

<先週のお弁当>

■月曜日■
DSC04154.jpg
*三色そぼろ
*ウインナー
*チーズはんぺん
*ブロッコリー
*プチトマト


■火曜日■
DSC04157.jpg
*鰆の煮つけ
*しし唐焼き
*鶏挽肉ともやしのバターポン酢炒め
*甘~い玉子焼き
*ウインナー
*ブロッコリー
*プチトマト


■水曜日■
DSC04159.jpg
*ピーマンの肉詰め
*ハム巻きスプラウト
*ニンジンの玉子焼き
*ほうれん草のおひたし
*ブロッコリー
*プチトマト


■木曜日■
DSC04167.jpg
*肉じゃが
*おかかピーマン
*スプラウトの玉子焼き
*ウインナー
*ブロッコリー
*プチトマト


■金曜日■
DSC04169.jpg
*トンテキ
*ポテサラ
*絹サヤとカニカマの柚子こしょう和え
*竹輪の磯辺揚げ(冷食)
*ブロッコリー
*プチトマト



お弁当の写真は今の時期は窓際で自然光で撮っているのですが
天気によって全然写り方が違います

水曜日のお弁当みたいに
影ができてしまって
暗い部分が多くなってしまう日も結構あって…
(レフ版代わりの物が必要なのかな)

写真って難しいですね




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2012.04.19 *Thu*

日曜日は阿見のアウトレットへ♪

先週末は木更津のアウトレットのオープンが話題になっていた千葉ですが
あえて阿見プレミアムアウトレットへ行って来ました^^

世界一大きな牛久の大仏がバッチリ見えるアウトレット☆
拡張オープン後行くのは初めて
DSC04153.jpg
拡張前は結構空いていて
そんなに魅力的なお店はなかったけど(汗)
のんびり買い物出来る所が気に入っていたのだけど
今回は混んでいましたね~

お昼はフードコートの三田屋本店さんで食べました♪
DSC04149.jpg
私はミルフィーユチーズカツ
旦那さまはプレミアムハンバーグ♪

関西にはたくさんあった三田屋さん
懐かしくて阿見に来るといつもここで食べるのです


さてさてアウトレットと言えばお買いもの

一番のお目当てはBrooks BrothersのYシャツ
(旦那さまのね
旦那さまはYシャツの他にお出かけ用の靴もゲット♪

私は旅行用に手持ちのアイテムにプラスして使えそうな物を♪
DSC04162.jpg

DSC04163.jpg

シンプルなデザインの物を着ると恐ろしく地味になっちゃうので
(地味顔だからね…
どうしてもこういう感じの服を選んでしまいます☆

ちなみにこの白いチュニックはPINK HOUSEの物なの
DSC04164.jpg

さすがの私も(?)PINK HOUSEの服には手を出したことがなかったのだけど
これはいろんな物に合わせやすくてかな~り気に入ってしまいました♪

新しい服を買うとお出かけが楽しみになりますよね
早くGWにならないかな(笑)





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2012.04.16 *Mon*

先週のお弁当

<先週のお弁当>

■月曜日■
DSC04131.jpg
*鶏のから揚げ
*ハム巻きポテサラ
*ほうれん草のおひたし
*青のりの玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト


■火曜日■
DSC04133.jpg
*タラのムニエル
*アスパラベーコン
*ほうれん草のソテー
*とうもろこし
*ブロッコリー
*プチトマト


■水曜日■
DSC04142.jpg
*赤魚の塩焼き
*玉こんにゃく
*ひじき煮
*海苔巻き玉子焼き
*ウインナー
*スナックエンドウ
*ブロッコリー
*プチトマト


■木曜日■
DSC04143.jpg
*豚肉の塩麹漬け焼き
*キャベツの塩昆布炒め
*ひじきの玉子焼き
*枝豆はんぺん
*ブロッコリー
*プチトマト


■金曜日■
DSC04147.jpg
*アジのパン粉焼き
*かぼちゃの煮物
*ほうれん草のおひたし
*ウインナー
*甘~い玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト



旦那さまの忙しさは山場は超えたのか
先週から泊まり込みということもなくなりました
休日出勤もなくかなり落ち着いたみたいです

週末はアウトレットに行ったり
GWの旅行の相談をしたりして過ごしました♪
今年もコナンのミステリーツアーに行く予定です

今から連休が楽しみです



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2012.04.13 *Fri*

嬉しいお土産♪

昨日はとても大切な予定が入っていて
それが終わるまでなんとなく気忙しい日々を過ごしていました
でも、なんとか無事に終えることができて
今日は解放感にひたっています

そんな今週でしたが
週初めに嬉しいお届け物が

DSC04136.jpg

ブログで仲良くしてもらっているみこちゃん
伊豆に旅行に行ってお土産を送ってくれたの♪

伊豆って行ったことがなくて
みこちゃんの旅行記事をとても楽しく読ませてもらって
美味しそうな物もたくさんあって(←ここ重要)
行ってみたくなっちゃった

DSC04137.jpg
桜えびせんべいオレンジゼリー
桜海老大好きでそれのおせんべいなんて美味しいに決まってるよね~
静岡と言えばみかん
ゼリーも食べるのが楽しみ♪

DSC04138.jpg
みかんちゃんのタオル手ぬぐいご当地ショボーン
キャラクターもやっぱりみかんなんだね^^

そしてご当地ショボーン!!
北海道に帰省した時に私も見つけて
可愛い!と思ってお土産用に買って来たんだけど
それの静岡バージョンを送ってくれたの

DSC04139.jpg
静岡バージョンはお茶♪
ちなみに北海道はとうもろこしとかアザラシなどでした^^

このシリーズ可愛い~♪
もっといろいろなバージョンがあるのかな?
旅行に行った時に探すのも面白そう

グッズは大切に使うね
お菓子は週末に食べようって楽しみにしてるの
週末の楽しみが一つ増えて本当に嬉しい♪


みこちゃん、たくさんお土産
本当にありがとうでした





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2012.04.09 *Mon*

先週のお弁当

<先週のお弁当>

■土曜日■
DSC04120.jpg
*鶏団子の黒酢あん
*はんぺんの塩麹焼き
*甘~い玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト


先週のお弁当はちゃんと作ったのは1回だけでした
(しかも休日出勤の土曜日だけ)

他の日はおむすびやらホットドッグやら簡単な物だけ
それというのも仕事が忙しくて帰ってこれるかわからなかったためです☆
(お弁当箱をその日のうちに洗えなかったら嫌だもんね

使い捨ての容器とかも考えたんですが
満員電車で万が一潰れたら危険かなと…

毎日こんな感じだと栄養面が心配ですよね
こういう時のお弁当で何かいい方法ないかな?



週末の日曜日は
久しぶりに旦那さまの車でお買い物に出かけました
北海道から帰って来てから初めて二人で出かけたような…
(花粉が嫌で休日は引き籠りだった旦那さまです)

買い物は無印でいろいろと♪
無印週間の間に行けて良かった~~

うちの周りは桜並木やお花見できる公園があって
車の中からだけど桜も一緒に見ることができて
久しぶりに楽しい休日でした♪

旦那さまの繁忙期&引き籠り期間もあと少しの辛抱かな?
頑張れ旦那さま!



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2012.04.05 *Thu*

久々の北海道♪(お土産編)

北海道帰省ネタもこれで終わり
今回はお土産編です♪

札幌でデパ地下巡りをしてた~~くさん買って来ました

北海道を離れて年数も経ってきたし
帰省といっても年に数回
気分は観光客と一緒です

まずはきたキッチンにて
DSC04088.jpg
がごめ雑炊×2
きざみがごめ
エスプレッソジャム
塩麹
トド肉の缶詰(兄からのお土産…笑)


気になっていた塩麹をついに買ってしまいました☆
色々なお料理に塩のかわりに使ってみてるけど
なかなかいい仕事してくれますね~~♪

がごめ昆布は体にもいいしネバネバ感が好きなのです
そして兄にもらったトド肉☆
私も食わず嫌いで食べたことないのよね…
缶を開けるのがちょっと怖い

続いて六花亭にて♪
DSC04089.jpg
*霜だたみ
*マルセイバターサンド
*マルセイビスケット
*カラフル・マンス


霜だたみは私のバターサンドは旦那さまの好物です♪
カラフルマンスは初めて食べたけど
薄くてパリッとしたチョコでいろんな味が楽しめて美味しかった~

六花亭なんてすぐ近所にあっていつでも買えたのに
今はなんて遠いのだろう…

六花亭のべこ餅が超好きだったな~☆
あと、栗きんとんもとても美味しくて
毎年お正月に買っていたっけ

次はロイズにて
DSC04090.jpg
*ピュアチョコレート
*ポテトチップチョコレート(マイルドビター味)


ポテチチョコは新しい味が出たというので
絶対買うって決めていたのです

続いてルタオ
DSC04092.jpg
*プチガレ×3
*プレミアまあある


チーズケーキはチルドなのでパスです
でも、両方とも私が好きなお菓子です♪

柳月&北菓楼
DSC04093.jpg
*ユキピリ花(柳月)
*北海道開拓おかき・甘えび(北菓楼)


柳月と言えば三方六だけど
昨年、なぜかたくさん食べる機会があって今回はパスです☆

開拓おかきは断然この甘えび味が好きなんだ~~♪
今は普通に買えるけど出たばかりの頃はいつも売り切れで
なかなか食べられなかったんですよね…

最後にべんべや
DSC04094.jpg
*焼き菓子いろいろ
*レモンケーキ(ルタオ)


レモンケーキはルタオのだけど写真に撮るの忘れていたので
ここで紹介です

べんべやのお菓子大好き♪
本当はケーキが食べたかったよ~~
でも、千葉まで送れないもんね☆


まだまだ買いたかったけど
いくら実家から送るとは言っても
さすがにすごい荷物になってきたのでこの辺りで自重☆


あ~~、もりもときのとやのお菓子買ってないや~~
それにショコラティエマサールも…


次回帰省した時のお楽しみということにしておきましょう







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2012.04.04 *Wed*

カシオペアで北海道へ行こう♪(その3)

昨日は本当にひどい天気でしたね
旦那さまは泊まってくるかと思いきや
電車が動き出すのを待って帰ってきました☆
(今日は帰ってこれるかな…)


さて、寝台特急カシオペアの旅の最終回です


真夜中にも青森で牽引車?の付け替えとか
青函トンネルを通るとか
鉄道ファンにとってはいろいろなイベントがあるらしく
旦那さまはウトウトしながらも要所要所は起きていたみたい…

私はと言えば
青森に着いたよ~とかたまに声が聞こえていたし
青函トンネルも『あ、今トンネルに入った気がする…』と思いながらも
睡魔に勝てず☆
(枕がかわっても普通に寝れる人)

まったくレポができずごめんなさい~~

はっきりと意識が覚醒したのは『もり』
そう、ここはもう北海道
CIMG6406.jpg
駅弁の『いかめし』で有名な駅ですね^^
てか、函館はいつ通り過ぎたんだ??
時刻は6時ちょい前くらい

車窓から景色を眺めながら身支度を♪
CIMG6423.jpg
ちょうど海も見えています
北の大地はあいかわらず広いね~☆

さて、朝食ですが再びダイニングカーを利用しました♪

朝食は6時30分より(予約不要)
混んでいる時期はなくなってしまうこともあるらしいけど
今時期はそんなに急がなくても大丈夫ですよと
前日に確認した際に車掌さんが言っていました

朝食開始時間からほどなくして
満席になったので時間をずらして来てくださいとアナウンスがあったので
私たちは7時過ぎくらいに食堂車へ行ってみました

和食と洋食が選べます

私は洋食
DSC04052.jpg

旦那さまは和食
CIMG6434.jpg
これにご飯とお味噌汁がつきます
朝食の時も写真のサービスがありました♪

ダイニングカーにいる間にちょうど登別の辺りを通過
CIMG6443.jpg
マリンパークが見えました
ここも結婚前に旦那さまと遊びに来たことがあるのです♪

懐かしいね~なんて言いながら
朝から楽しく食事をいただきました

この後はもう一度ラウンジカーに行ってみようなんて話もあったのに
ベッドの上でゴロゴロしながら景色を眺めているのがあまりにも快適で
結局最後まで個室で過ごしました

そして9時32分無事に札幌駅に到着

もっと乗っていてもいいね~なんて言いながらホームへ降りて
寒くてびっくりしたのでした~(笑)
昨年の冬は一度も帰省しなかったので北海道の冬の寒さを忘れていた☆
私、こんな所で暮らしていたのね


ちなみに、上野駅で鉄ちゃんに話しかけられた私
札幌駅でも見知らぬおじちゃんに
これに乗ってきたのかい~~と話しかけられました☆
どんだけ話しかけられやすいんだ(汗)



約17時間のカシオペアの旅

人それぞれだろうけど
途中で車両を移動して食事に行ったり
何より個室で好きなようにくつろげるからか
飛行機で移動するのと疲れ具合は変わらなかったです

本州から北海道へ行くとなると
どうしても移動時間の短い飛行機が中心になるけれど
飛行機が遅い時間で北海道に着いても初日はホテルで寝るだけ
なんていう旅行日程だったら
思い切ってカシオペアで移動して朝から観光するというのも一案かもしれません^^




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2012.04.03 *Tue*

先週のお弁当

<先週のお弁当>

■月曜日■
DSC04095.jpg
*赤魚の塩焼き
*ベビーホタテの照り焼き
*菜の花とハムのマスタードマヨ和え
*竹輪の磯辺揚げ(冷食)
*甘~い玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト
*夜用おむすび


■火曜日■
DSC04098.jpg
*ブリのバルサミコ照り焼き
*ふきのとうの天麩羅
*明太マヨはんぺん
*桜海老の玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト
*夜用おむすび(写真なし)


■金曜日■
DSC04102.jpg
*鶏肉の塩麹漬け焼き
*キャベツとさつま揚げの炒め物
*インゲンの胡麻和え
*カニカマの玉子焼き
*ブロッコリー
*プチトマト
*夜用おむすび(写真なし)


■土曜日■
DSC04107.jpg
*オムライス
*チキンナゲット(チルド)
*ブロッコリー
*プチトマト



水、木は出張でお休み
土曜日は休日出勤の分のお弁当を作りました☆


旦那さま、繁忙期に突入
帰りが深夜になることは目に見えているので
夜用におむすびも持参することにしました
(ついつい写真撮り忘れちゃって月曜日しか写っていません)

そして、昨夜からついに泊まり込み
昨年もこの時期泊まり込んで頑張っていたのです☆

今日は帰ってこれるかな?どうかな??
でも、これからどんどん天気が崩れて
また交通網がマヒするかもしれないということなので
大人しく会社に残って仕事していた方が安全なのかも…(汗)




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プロフィール

泉

Author:泉
2009年3月入籍
故郷北海道を離れ関西にて
念願の二人暮らしをスタート

旦那さまの転勤で現在は千葉在住

毎日のお弁当や
旅行、お出かけの記事が中心です
お友達ができると嬉しいな♪



キネンビ



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