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This Category : 手作りおやつ

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2012.02.15 *Wed*

バレンタイン♪

昨日のバレンタインの夕食は
旦那さまの好きなビーフシチューとスモークサーモンのサラダ

DSC03790.jpg

そして、昨日のブログでもちょっと書いた手作りスイーツ
あさイチで鎧塚さんが紹介していたオモニエール・ショコラ

悪戦苦闘しながらもなんとか完成

DSC03795.jpg

オモニエールというのは『包む』という意味なんだそうです^^
クレープでチョコレートムースを包んでいます♪
テレビではオレンジを飾ってコアントローを吹きかけていたのですが
これまた旦那さまの好きなイチゴに変更
今イチゴ高いけど大奮発(笑)

チョコムース、鎧塚さんはコロンとした可愛い型を使っていたのですが
家にはなかったのでセルクルで代用しました
なので、ちょっと出来上がりがテレビより平な感じ

ムースはちゃんと固まるだろうか
クレープは失敗せずに焼けるだろうか…とドキドキだったけど
なんとか食べられる物ができてホッとしました




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2009.12.03 *Thu*

ラ・フランスのパイ

もう12月ですね~~
12月ってもう冬ですよね??
でもこっちはまだまだ秋みたいな気候…
一応、初冬なのかな??晩秋??
服装は冬っぽいですよね…

師走に突入した実感が全然わかないのは気候のせいもあるのかな?
このまま雪のない冬を過ごすと
寒い秋がずっと続いて春になっちゃった?という感覚になりそう…苦笑
あ~~、きっと今年はホワイトクリスマスじゃないんだ…うるうる


さてさて、
先月から我が家、果物祭が続いてまして…
ラ・フランスを食べ切る前に旦那さまがミカンの大袋を購入
それを食べ切る前に今度は会社から大量のバナナと柿をもらってきた…
しかも柿はoisixとダブった~~ガーン

一人暮らしの時は果物はほとんど買わなかったのに…
(皮を剥くのが面倒で…笑

今は柿以外は消費したんですが
もうすぐルレクチェという洋梨が送られてくるはず…
それまでに食べなくちゃ…

この前、柿をカレーに投入してみたら
意外に美味しかったよ(;^ω^)


そうそう、ラ・フランスの最後の1個で簡単パイを作ったんですにっこり

いつものごとく冷凍パイシートを使って
DSC00486.jpg
作り方わからないので思いついたまま超適当に
ラ・フランスを砂糖と白ワインで炒め煮して
(カロリー気になるのでバターは使いませんでした)
煮詰まったらバニラエッセンス、シナモンパウダーを投入

パイシートは2枚
上になるほうに切り込みを入れてかぶせて
卵液を塗って焼きました~~♪

DSC00488.jpg
粉砂糖を振りかけて出来上がり~~♪
熱々を食べます。
適当に作ったわりには美味しかった~~きゃー

マックのアップルパイのような感じになったよ羅琉 ニヤリ

DSC00490.jpg

今回はジャムっぽく柔らかく煮詰めたけど
次はもうちょっとしっかりフルーツの食感が残ってるのを
作ってみたいな~~にっこり



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2009.11.04 *Wed*

久しぶりにお菓子作り

先週ネットが繋がらなくて(しつこい?)暇だったので
久しぶりにマカロンを作りました

DSC00140.jpg

数年前マカロンにはまり
でも買うと結構高いので自分で作れないものかと
連日マカロン作りをしていた時期があったんです笑

お菓子作りが得意ではない私にとってマカロンは難しくて
いつも同じに作ってるつもりでもちょっとしたことで
なんじゃこりゃ~~ガーンって物体になっちゃうんですよね

今回は…
イマイチ綺麗にはできなかったけど
久しぶりだからこんなもんかな?

DSC00142.jpg

一応マカロンに見える??笑

ピンクだから
ベリー系のソースをはさみたかったんだけど
何も無かったのでチョコクリームをはさみました
てか、チョコマカロンにしたかったけど
ココアパウダーがなくてピンクになったの

もう1つ簡単プチチョコパイ

DSC00158.jpg

冷凍のパイシートに板チョコはさんで
オーブンで焼くだけ♪

DSC00160.jpg

これは簡単で美味しくできました~~♪


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プロフィール

泉

Author:泉
2009年3月入籍
故郷北海道を離れ関西にて
念願の二人暮らしをスタート

旦那さまの転勤で現在は千葉在住

毎日のお弁当や
旅行、お出かけの記事が中心です
お友達ができると嬉しいな♪



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